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全面做好非洲猪瘟防控期间餐饮安全工作

时间: 2018-12-11 11:02 作者:冉婉卿 延光平) 来源:三秦资讯网 点击:
    华阴市市场监督管理局、食品药品监督管理局,为进一步做好非洲猪瘟防控工作,切实保障全市食品安全和人民群众身体健康,华阴市市管局、食药局严格加强非洲猪瘟防控其间生猪及其制品监管工作。
    该局分城区、华山、岳庙、孟塬、罗敷五组对全市全面开展非洲猪瘟排查工作,主要:一、加强对猪肉及期产品索证索票进行监管,督促经营企业严格落实索证索票、进货查验记录等制度,严禁采购无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及其产品;二、规范餐厨废弃物处置工作,要求必须将餐厨废弃物分类处置,及时清理;严禁乱倒乱堆;建立餐厨废弃物处置台账,详细记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量、收运者等信息;三、严厉查处违法违规行为,加强对餐饮单位的监督检查,对违法销售或处置餐厨废弃物、将餐厨废弃物重新加工利用的餐饮服务单位要依法严肃查处,严防非洲猪瘟疫情传入我市。
  市管局、食药局以一种长期作战的思想,全局动员、明确责任、扎实开展防控工作,严格排查生产经营环节生猪产品,强化猪肉产品监管,为全市人民提供安全的饮食环境。



【责任编辑:张旭东】




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