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原标题:烤面筋究竟是怎么制作的? 对人体有害吗 一、面筋的制作方法 将面粉置于容器中,加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团。然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸。加水量不可过多,以免蛋白质来不及粘结...[详细]
一起吃遍东西南北吧2016-03-22 12:53:37
原标题:吃遍国内东西南北中美食之旅目的地盘点 既想品尝地域美食,又想欣赏特色美景,可东往浙江杭州,西到新疆吐鲁番,南去四川成都,北到内蒙古锡林郭勒,中至河南开封,开启一场吃遍国内东西南北中的美食之旅。 第一站 方位:东 浙江杭州 西湖醋鱼 图片...[详细]
原标题:陕西肉夹馍凉皮火爆纽约 台媒称,随着大陆人走向全世界,从煎饼到拉面、从土豆粉到麻辣烫,不但让更多的老外品尝到中国美味,口味丰富的中国饮食文化,更为海外华侨解决了思乡之苦。 据台湾中时电子报3月8日报道,北美是大陆小吃国际化的大本营。在...[详细]
八种水果养出水美人2016-03-09 10:26:01
原标题:这八种水果是好东西 养出水嫩美人 水果在女性养生当中所起到的作用是很大的,而且,很多种水果所含的营养物质都可以为女性起到补血气、润心肺的作用。因此,女性朋友们不可将水果拒之门外,而是应当合理运用水果进行养生保...[详细]
原标题:辣不是味道是痛觉 关于食物的十个冷知识 1.辣不是味道是痛觉 不少人喜欢吃辣,但实际上是痛并快乐着。当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时,会向大脑发射疼痛警报,同时舌头温度升高,全身的感觉器官都会接收到疼痛信号,这就是我们感受到的辣味。 2....[详细]
白菜养生正当时2016-02-29 12:46:53
原标题:大白菜营养高6种新奇养生做法 食补该吃什么呢?专家认为,从五行五色养生的角度来看,应当多摄入白色食物来养生,尤其是大白菜,功效显著。 白菜帮子最有营养 现在是食用大白菜的最佳季节,食用时,白菜帮子的取舍问题,常常被人们关注。其实,白菜的...[详细]
原标题:元宵节跟汤圆有啥区别?你能答对吗 一眨眼,年过完了,元宵节来了。元宵节是中国的传统节日,每到这个日子,最让人想念的莫过于那香甜、软糯的元宵。 元宵并不是 汤圆 ! 不少人就会认为元宵就是汤圆,煮出来都是白白的一个,里面包着甜甜的馅。可是...[详细]
原标题:囤年货 最好远离垃圾食物 为了迎接春节,家家户户已开始囤年货。不过准备年货也是个技术活,否则花了银子却未必买到健康营养的东西。作为主妇,如果您也要准备采买年货,请注意避开以下几类垃圾食物。 垃圾年货1:加工肉及肉酱 培根、火腿(肠)、热...[详细]
原标题:吃饭太快伤肠胃 日常养胃护胃4原则 有人说,从一个人的吃饭速度就能看出这个人的忙碌程度。随着生活节奏的加快,越来越多的中国人吃饭速度也在不知不觉中提高。一项调查显示,在参与调查的4000多人中,近九成人吃一顿饭只花费十来分钟,一口饭嚼三两...[详细]
过年怎么健康吃肉2016-01-27 15:15:00
原标题:过年健康吃肉指南 你一定要看 什么肉要少吃? 1.熏肉、腊肉吃太多,早亡风险高 瑞士科学家发布在《英格兰医学杂志》上的一项大型调查结果显示,吃太多(每天超过40克)的熏制、腌制等加工肉会缩短人的寿命,每天吃160克以上的人比每天吃10-20克的人...[详细]

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